Домашние,кухонные лайфхаки.

[Энск]

Что-то мне прям стало интересно. Кто пробовал, поделитесь информацией, сколько по массе творога получается из, например, 500 г кефира.

В заглавном сообщении написано, что из пакета получается 300-400 грамм. Пакеты у нас по килограмму.

[Newmoscow]

В заглавном сообщении написано, что из пакета получается 300-400 грамм. Пакеты у нас по килограмму.

Да и где он возьмет Тульский кефир? Утопия, короче!

[Константин2]

Да и где он возьмет Тульский кефир? Утопия, короче!

Самое главное что воздух нужен местный благословенный. А еще марля, наша медицинская!
Прав ЙоКро - бедные-бедные европейцы: даже дешевый творог себе приготовить не могут.

[yuzir]

В заглавном сообщении написано, что из пакета получается 300-400 грамм. Пакеты у нас по килограмму.

Пробил у себя по ценам. У нас кефир стоит в 2 раза дешевле творога. Если творог делать по этому методу из кефира, то финансово невыгодно получается.

[Morze]

Пробил у себя по ценам. У нас кефир стоит в 2 раза дешевле творога. Если творог делать по этому методу из кефира, то финансово невыгодно получается.

Довели страну (с)

[Newmoscow]

Самое главное что воздух нужен местный благословенный. А еще марля, наша медицинская!
Прав ЙоКро - бедные-бедные европейцы: даже дешевый творог себе приготовить не могут.

Пробил у себя по ценам. У нас кефир стоит в 2 раза дешевле творога. Если творог делать по этому методу из кефира, то финансово невыгодно получается.

Во-во, не видать им дешевого творогу, пусть дорогим давятся!

[Tomba]

финансово невыгодно получается.

А сколько финансовой выгоды от катания по лесам на велосипеде? от катания по горам на лыжах? от собственноручно приготовленной селедки под шубой? Пробей и расскажи ))

[Morze]

Достали пакет с кефиром из холодильника. Он как камень, как Тигрик обещала. Положили на подоконник. Продолжаю наблюдение, буду держать вас в курсе ))

С точки зрения экономики получается, что за 300-400 грамм обещанного творога было заплачено 40 рублей. Это почти вдвое дешевле готового хорошего творога.

[Newmoscow]

С точки зрения экономики получается, что за 300-400 грамм обещанного творога было заплачено 40 рублей. Это почти вдвое дешевле готового хорошего творога.

А я, чувствую, лоханулся! За пакет отдал 47 рублей в Карусели, барыги-с.

[yuzir]

А сколько финансовой выгоды от катания по лесам на велосипеде? от катания по горам на лыжах? от собственноручно приготовленной селедки под шубой? Пробей и расскажи ))

Это же хобби.
От катания по лесам только убыток финансовый.
А тут тема называется "лайфхак". Я может позанудствую, но лайфхак - это возможность где-то сэкономить или использовать какой-то нестандартный метод, дающий выгоду во временных затратах, качестве или финансовую.
Я написал про ту страну, где живу. В Германии данный лайфхак возможно приведет к получению хорошего творога. Но с таким же успехом наверное не менее хороший творог я просто смогу быстро купить в магазине. Лайфхака не получается.

[Энск]

Пробил у себя по ценам. У нас кефир стоит в 2 раза дешевле творога. Если творог делать по этому методу из кефира, то финансово невыгодно получается.

Ты уверен, что сравниваешь товары одинакового качества?

[Morze]

Это же хобби.
От катания по лесам только убыток финансовый.
А тут тема называется "лайфхак". Я может позанудствую, но лайфхак - это возможность где-то сэкономить или использовать какой-то нестандартный метод, дающий выгоду во временных затратах, качестве или финансовую.
Я написал про ту страну, где живу. В Германии данный лайфхак возможно приведет к получению хорошего творога. Но с таким же успехом наверное не менее хороший творог я просто смогу быстро купить в магазине. Лайфхака не получается.

Как ты считал? У вас в Германии чо - кефир дорогой или творог дешевый? Мне кажется, ты где-то чота в подсчётах ошибся.

Но ваще, канешна, пока для меня это тоже чудеса. Вот где ошибка? Следите за руками: Килограмм творога получается из 4-5 литров молока. А из 2 литров молока получается 2 литра кефира, из 2 литров кефира получается килограмм творога. Плять. Ну вот каг таг? Где я накосорезил в теории?

[yuzir]

Ты уверен, что сравниваешь товары одинакового качества?

Думаю да. Здесь молочка, кстати, почти вся отличная.
Добавлено: 04 Ноября 2016, 12:11:35

Как ты считал? У вас в Германии чо - кефир дорогой или творог дешевый? Мне кажется, ты где-то чота в подсчётах ошибся.

Кефир 85 центов за 500 г. Творог - 1,80 за 500 г. Не точно в 2 раза, но примерно.

[Энск]

Но ваще, канешна, пока для меня это тоже чудеса. Вот где ошибка? Следите за руками: Килограмм творога получается из 4-5 литров молока. А из 2 литров молока получается 2 литра кефира, из 2 литров кефира получается килограмм творога. Плять. Ну вот каг таг?

В твороге, как и в сыре, важно содержание влаги. Если как следует отжать "кефирный" творог и вспомнить, что в пакете не литр, а килограмм кефира, то все сходится.
Впрочем, на стадии эксперимента "пакет на подоконнике" еще можно начать использовать весы для более точной фиксации результата.

[yuzir]

Опять же на жирность полученного творога надо смотреть.
Есть 10%, 20%, а есть и 40%

[Morze]

Думаю да. Здесь молочка, кстати, почти вся отличная.

Я однажды в швейцарии купил коробку молока. На ней была изображена швейцарская красивая такая корова, пасущаяся на горных лугах, все дела. Я прям поверил токой, прочувствовался, думаю: а дайка я попробую, ощущу разницу. Купил эту красоту, глотнул и выплюнул. Вот реально был настолько сильный химический запахан, что ваще жжуть.

А корова горная на упаковке очень красивая была, с колокольчиком.

[Энск]

Думаю да. Здесь молочка, кстати, почти вся отличная.

Основной критерий истины - практика.

[yuzir]

Я однажды в швейцарии купил коробку молока. На ней была изображена швейцарская красивая такая корова, пасущаяся на горных лугах, все дела. Я прям поверил токой, прочувствовался, думаю: а дайка я попробую, ощущу разницу. Купил эту красоту, глотнул и выплюнул. Вот реально был настолько сильный химический запахан, что ваще жжуть.

А корова горная на упаковке очень красивая была, с колокольчиком.

Где ты только такое нашел? В холодильнике брал или нет? Если нет - верю. Если из холодильника - оооочень удивлен.
Добавлено: 04 Ноября 2016, 12:22:16

Основной критерий истины - практика.

За 15 лет напробовался.

[Энск]

За 15 лет напробовался.

Я подразумевал, что из кефира ты еще не пробовал.

[Morze]

Где ты только такое нашел? В холодильнике брал или нет? Если нет - верю. Если из холодильника - оооочень удивлен.

В Швейцарии я такое нашёл, говорю же. И точно помню, что выбор там был большой, всё стояло в открытой выкладке на длинной охлаждаемой витрине. Я выбрал самую аутентичную упаковку - горную корову с колокольчиком - и купил. С тех пор очень недоверительно отношусь с вражеской молочке. Вот о мясе, колбасе и сырах такого мнения НЕ имею, а вот на молоке обжогся. Дурят людей маркетологи.

[yuzir]

Я подразумевал, что из кефира ты еще не пробовал.

ну да, пока нет.
Добавлено: 04 Ноября 2016, 12:33:43

В Швейцарии я такое нашёл, говорю же. И точно помню, что выбор там был большой, всё стояло в открытой выкладке на длинной охлаждаемой витрине.

В чем выражался "химический вкус"? Давал ли ты попробовать молоко из этого пакета кому-то еще? Может это у тебя было временное нарушение восприятия сигнала вкусовых рецепторов?

[Morze]

В чем выражался "химический вкус"? Давал ли ты попробовать молоко из этого пакета кому-то еще? Может это у тебя было временное нарушение восприятия сигнала вкусовых рецепторов?

Химический вкус выражался в химическом вкусе. Давал, мнение подтверждено. Перегнали порошок, нарисовали красивую корову и вуаля! А я в молоке доморощенный эксперд - не на того попали. Более того, я этот эксперимент повторял и не раз. Ну нету у вас правильного молока, нету. Речь только о молоке!

[Tomba]

Ну нету у вас правильного молока, нету. Речь только о молоке!

Подтверждаю и хочу дополнить - еще шнапс у них плохой. Не химический, а просто плохой, не чита нашему, как и молоку молоко.

[Newmoscow]

Основной критерий истины - практика.

Спасибо,  

[yuzir]

Химический вкус выражался в химическом вкусе. Давал, мнение подтверждено. Перегнали порошок, нарисовали красивую корову и вуаля! А я в молоке доморощенный эксперд - не на того попали.

А на цену смотрел? Я по цене ориентируюсь в том числе. Молоко ниже 1 евро за литр не беру. Сейчас в основном пьем Alnatura:

Добавлено: 04 Ноября 2016, 13:07:16

Ну нету у вас правильного молока, нету. Речь только о молоке!

Информация не соответствует действительности.
Более того, "правильное" молоко - это твое субъективное восприятие.