По поводу скорости нагрева - а какова была мощность газовой горелки? Если горелка была 4 квт, а индукционная плитка - 2, то меня не удивляет скорость нагрева. Современные индукционные плиты обеспечивают мощность в районе 4 квт на "горелку", а иногда и выше.
Теперь по расходу. По калькулятору 0,125 кубометра газа составляет около 1,3 квт.
По показателю затрат энергии индукция более экономична. Ты затратил 1,3 квт при нагреве газом и 0,85 квт при нагреве электричеством. Но цена киловатта энергии в виде газа конечно в разы ниже киловатта в виде электроэнергии. Так что по экономичности ты прав.
Однако я не могу безоговорочно согласиться со остальными выводами о преимуществе газовых плит над индукционными.
Да, газовая горелка 4 кВт. Современные индукционные плиты от вош и сименс выдают максимум 3,7 кВт в спецрежиме, я проверял. Целью эксперимента было выяснение скорости нагрева, а не причин данного явления. При желании можно найти и газовую горелку на 18 кВт, а вот индукции такой мощности не найти, максимум 3.5 кВт.
Забавно будет посмотреть, что будет, если три очка индукционки попробовать на 3,7+3,7+3,2 кВт включить. Будет фейерверк, или таки там защита от дурака имеется? А вот все 4 горелки на газовой плите я могу включить разом, и плохо не будет от слова совсем и даже давление в трубе газовой не просядет.
А вот еще один недостаток индукционки - невозможно пользоваться казаном и воком.
Тема: Жк Новая высота (Прочитано 17918 раз)