Автор Тема: Мультиварка  (Прочитано 854 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

ОффлайнMorze

Пользуетесь ли? или зачем?
 

ОффлайнSc71ru

Офигенная штуковина. Сильно ускоряет приготовление хавки
ПЛЮССЕМЬДЕВЯТЬСОТДВАДЦАТЬДВЕСТИСЕМЬДЕСЯТЧЕТЫРЕДВЕНАДЦАТЬВОСЕМЬДЕСЯТТРИ
 

ОффлайнЭсер К.

Мультиварка у меня есть, но простаивает. Потому что сложные блюда лучше готовить в казане и духовке. Логика та же, что у рыбака, который идёт за рыбой на рыбалку, а не в магазин: процесс важен сам по себе. А простые блюда и без мультиварки можно делать.

А в связи с чем вопрос? Стартует очередной виток продаж?
 

Оффлайнmаrder

А в связи с чем вопрос? Стартует очередной виток продаж?
Покорение Альп мультиваркой.
 

ОффлайнMorze

Мультиварка у меня есть, но простаивает. Потому что сложные блюда лучше готовить в казане и духовке. Логика та же, что у рыбака, который идёт за рыбой на рыбалку, а не в магазин: процесс важен сам по себе. А простые блюда и без мультиварки можно делать.

А в связи с чем вопрос? Стартует очередной виток продаж?

Некоторое время назад интернет облетела статья, в которой сообщалось, что россияне назвали мультиварку самым бесполезным приобретением. Вот я и решил спросить.

Что же касается самого девайса, то самое простое блюдо "курица в бульоне" можно сделать в обычной кастрюле, но в этом случае она будет не такая мягкая и вкусная (точнее, она будет резиновая), как если бы готовилась в мультиварке. Можешь проверить, запустив простаивающую мультиварку. ))
 

ОффлайнЭсер К.

Некоторое время назад интернет облетела статья, в которой сообщалось, что россияне назвали мультиварку самым бесполезным приобретением. Вот я и решил спросить.
Ну не знаааю, не знааааю. Моё мнение, как россиянина: самый бесполезное приобретение - пароварка. Покупалось под ЗОЖ, худеть. По факту использовалось ноль (или нуль?) раз.

Что же касается самого девайса, то самое простое блюдо "курица в бульоне" можно сделать в обычной кастрюле, но в этом случае она будет не такая мягкая и вкусная (точнее, она будет резиновая), как если бы готовилась в мультиварке. Можешь проверить, запустив простаивающую мультиварку. ))
В тебе говорит торговец электроникой, а не сибирский романтик. Ни в коем случае не хочу попортить тебе продажи, тем не менее лично я (лично я) мультиваркой не пользуюсь. Впрочем, я и айфоном не пользуюсь (и автомобиль не умею водить). А россиянам (тм) - рекомендую!
 

ОффлайнMorze

В тебе говорит торговец электроникой, а не сибирский романтик. Ни в коем случае не хочу попортить тебе продажи, тем не менее лично я (лично я) мультиваркой не пользуюсь. Впрочем, я и айфоном не пользуюсь (и автомобиль не умею водить). А россиянам (тм) - рекомендую!

Нет, во мне говорит регулярный пользователь мультиварки.  :)
 

ОффлайнЭсер К.

Нет, во мне говорит регулярный пользователь мультиварки.  :)
Бомблю в лоб: ты когда-нибудь хаш делал? Спрашивают, так сказать, опытные луддисты у Иоганна Гутенберга?
 

ОффлайнMorze

Бомблю в лоб: ты когда-нибудь хаш делал? Спрашивают, так сказать, опытные луддисты у Иоганна Гутенберга?

Конечно.
 

ОффлайнЭсер К.

Конечно.
Ну и как тебе дpoчить этот хаш 16 часов по классическому рецепту? Лично я - оч зайопываюсь.
 

ОффлайнMorze

Ну и как тебе дpoчить этот хаш 16 часов по классическому рецепту? Лично я - оч зайопываюсь.

Есть два способа: один - это целый день кидать дрова под казан, а можно в мультиварку. Об том и речь.
 

ОффлайнЭсер К.

Есть два способа: один - это целый день кидать дрова под казан, а можно в мультиварку. Об том и речь.
Ещё можно бабу резиновую заказать. Но лично я - олдскул.

з.ы. Если надо поддержать продажи мультиварок - ты тока свистни.
 

ОффлайнFrost

Плов на костре тоже матерый получается.
Но вкусный...
А в мультиварке тоже вкусный. Но не такой пьяный.
А на костре есчо и гриль можно сделать!
 

ОнлайнTigriK

Я сегодня купила кусок говядины, для лагмана. Кусок визуально был очень хороший. Поясню, рецепт у меня много лет один и тот же. Все , как всегда на начальном этапе, чугунок с толстым дном, медленный огонь, много лука и терпение. Жёсткая и все тут...прыгала я вокруг нее часа полтора, ну никаких подвижек. Расстроилась. Закидываю все это хозяйство в мультиварку, она у меня с функцией скороварки. 30 минут и вуаля, все нежнейшее.
 



ОффлайнЭнск

мясо хорошо разлагается...
Судя по терминологии, идёт движение в сторону веганства)
поприветствовав две тысячи двадцатый
похмелившись наспех кофе и водой
на работу хмуро шло по банкам смятым
мясо пушечное третьей мировой
 

ОффлайнКонстантин2

Судя по терминологии, идёт движение в сторону веганства)
Зря надеятесь - не пополним мы ваши веганские ряды.
www.n-msk.ru - Недвижимость Новомосковска, Донского, Узловой...
 

ОффлайнNewmoscow

Зря надеятесь - не пополнили мы ваши ангарские ряды.
Однозначно! :)

Добавлено: 02 Декабря 2019, 22:29:47
Фига себе девайс - мамонта растворять!  ;D
Ну а вдруг у свидетелей скороварок вырастут семьи/аппетиты А тут такая весчь! :)
 

ОффлайнMorze

Ну а вдруг у свидетелей скороварок вырастут семьи/аппетиты А тут такая весчь! :)

Тогда мы возьмём чугунную ванну, приварим ей крышку и всё это с мамонтом внутри отвезём на лесной пожар.
 

ОффлайнNewmoscow

Судя по терминологии, идёт движение в сторону веганства)
Не, я только в в развитие темы любителей скороварок.
Можно и так: В процессе нагревания протекают физико-химические изменения: денатурация и коагуляция белков, превращение коллагена в желатин.

Добавлено: 02 Декабря 2019, 22:49:53
Тогда мы возьмём чугунную ванну, приварим ей крышку и всё это с мамонтом внутри отвезём на лесной пожар.
Не, мне больше по душе метод чукчей и прочих ительменов: копальхен! :)
 

ОффлайнЭсер К.

Плов на костре тоже матерый получается.
Но вкусный...
На костре самое сложное - последние 40 минут. Чтобы ни единой пригарочки. Чтобы так вышло, всё верно, надо готовить строго трезвым, и чтобы под руку не советовали. И то далеко не всегда получается.

Добавлено: 06 Декабря 2019, 22:49:58
Я сегодня купила кусок говядины, для лагмана. Кусок визуально был очень хороший. Поясню, рецепт у меня много лет один и тот же. Все , как всегда на начальном этапе, чугунок с толстым дном, медленный огонь, много лука и терпение. Жёсткая и все тут...прыгала я вокруг нее часа полтора, ну никаких подвижек. Расстроилась. Закидываю все это хозяйство в мультиварку, она у меня с функцией скороварки. 30 минут и вуаля, все нежнейшее.
Ты, скорее всего, во главу угла ставишь конечный результат. В этом случае мультиварка заруливает любой казан в минуса. А если первичен процесс, никакие космические корабли не заменят тёпловость и ламповость.

Добавлено: 06 Декабря 2019, 22:55:21
Что касается лагмана - mad skills по раскатыванию и вытягиванию лапши пока как следует не наработаны. Беру как лох в лабазе. Остальное, конечно, сам. Но ролики гражданина Ханкишиняна, как тот пепел Клааса, стучат в моё сердце. И я обязательно научусь. Несмотря на то, что современная промышленность смотрит на меня с весёлым недоумением.
 
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Morze

ОффлайнЭсер К.

зы. У нас тут намечалась битва на СолЯнках, но сорвалась. Я жалею. Ты бы поучаствовал?
Ну, конкретно щас у меня по здоровью не всё благополучно, так что ну прямо вот завтра не готов. Но в перспективе - безусловно, да.

з.ы. вообще, конечно, именно на солЯнках не рекомендую со мной биццо. Я же как Джесси Пинкман: образования и общего кругозора в химии кулинарии не имею. Но на разовые частные прикладные продукты рука ооооооох как набита :-)

Добавлено: 07 Декабря 2019, 00:41:36
Ну вообще, конечно, интересно. Вот соберёмся мы, там: ты, пользователь Энск, пользователь Константин, пользователь Ньюмоскоу, пользователь Фрост, ещё какие достойные пользователи (Крокус вряд ли придёт). Итого, получится ~десять пользователей, которые, по условиям конкурса, наварят на десять кастрюляк солянки. Ну, первое место, понятное дело, моё, за второе поборятся 2-5 участников, ну а остальную-то солянку куда? Отправлять ближайшим дилижансом голодающим детям Африки?
 

ОффлайнFrost

На костре самое сложное - последние 40 минут. Чтобы ни единой пригарочки. Чтобы так вышло, всё верно, надо готовить строго трезвым, и чтобы под руку не советовали. И то далеко не всегда получается.

Какой нафиг "строго трезвый"?  В условиях “плов на костре“,  это условие выполняется, пожалуй, только во время дороги туда. Да и то бывают варианты...
 

ОффлайнTomba

...десять пользователей, которые, по условиям конкурса, наварят на десять кастрюляк солянки. Ну, первое место, понятное дело, моё, за второе поборятся 2-5 участников, ну а остальную-то солянку куда?
Не каждый пользователь повар, но каждый повар - пользователь. (с) Да, батл перенесли на неопределенное время, но надежда осталась, и ясно дело что мне, как председателю жюри, для объективности нельзя садиться на два стула, поэтому вы готовьте, а мы оценим. Главное чтоб хватило солянки и чем запить, с остальными проблемами разберемся походу.
Не стесняйтесь своих чувств и желаний. Другой жизни для них не будет (с)