Новомосковский форум

Почему? Я и беляши нет нет и покупаю.
А готовые пельмени, как бы вверху не говорили, требуют не 15-17 минут участия, а максимум 5. А если использовать таймер, то ваще 3.

Это небось в микроволновке.

И запекать.

Совсем забыли, их еще ж и жарить  можно !!!

Я пельмени только жарю. Не могу вареные есть.

В чем ?

В костре.

Это небось в микроволновке.

На огне, без бесовщины.

Ни разу еще не сгорали. Просо их уметь нужно готовить.

Ну это точно! Рецепты нужно читать, долго учиться.

Мне попадаются всякие, но когда готовлю сам, то тоже только жарю, во фритюре. Обожаю!

Извините, фритюра нет. Я обычной сковородкой справляюсь.

Извините, фритюра нет. Я обычной сковородкой справляюсь.

Указав на фритюр я описывал технологию и среду, в которой проходит приготовление, а так-то да, расчехлять фритюрницу ради порции пельменей меня ломает и я тоже обхожусь сковородой.  Масло шкворчит, пельмешки шипят, пыжатся и покрываются аппетитной золотистой корочкой, только успевай переворачивать.

После зажарки никогда не выкладываю всю порцию на тарелку сразу. Выключаю газ и выкладываю часть. Ем, потом добавляю из сковороды другую. Так пельмешки не успевают остыть, а вторая часть доходит до большей зажарки болтаясь в сковороде. Получаются такие маленькие хрустящие беляши. А еще вкусно когда пельмени с креветками.

Указав на фритюр я описывал технологию и среду, в которой проходит приготовление, а так-то да, расчехлять фритюрницу ради порции пельменей меня ломает и я тоже обхожусь сковородой.  Масло шкворчит, пельмешки шипят, пыжатся и покрываются аппетитной золотистой корочкой, только успевай переворачивать.

После зажарки никогда не выкладываю всю порцию на тарелку сразу. Выключаю газ и выкладываю часть. Ем, потом добавляю из сковороды другую. Так пельмешки не успевают остыть, а вторая часть доходит до большей зажарки болтаясь в сковороде. Получаются такие маленькие хрустящие беляши. А еще вкусно когда пельмени с креветками.

+1
Тоже частями выкладываю в тарелку.

Мы просто уже познали совершенство: тоже жарю, но не только в масле, но и с салом, выкладываю тоже частями, но при этом сковорода стоит под крышкой

Достаточно мерзко выглядит.

Морзе, не удержался, купил в Каруселе пельмени Мираторг 900г за 329р
Вкус мяса натуральные без специй и всяких там... оч понравилось и тесто, тонкое, и не расползается, при варке пожелтели как домашние. Достойно они их исполнили. Советую попробовать. И разложил для тебя мяску на просмотр!

Спойлер

[свернуть]

И где там тонкое тесто?
А мясо гремело в замороженном пельмене?